restauranger

Gårdagens meny

Fredags kvällen var otroligt trevlig. Kocken Dan Lexö lagade mat, Frimurarnas lokaler var fantastiska och sällksapet var trevligt. Mycket mer lättsamt än vad jag någonsin trodde.Lördagens utflykt startade med shopping på Freeport och fortsatte med promenad längs havet. Frillesås var ingen särskilt mysig by med pensionatet var trevligt och enormt personligt.

Vi bjöds på följande:

havskräftscotail med palsternackscrudité
chablis 2005
*
Marulk med gnocchi och anjoviscreme
Premier cru Fourchaume 2007
*
Hjortrongranité med olivflarn
*
Ryggbiff, sparrispotatis, portvinssky
Lamuri Tasca d’Almerita 2005
*
Citruspanacotta, hasselnötschrunch och hallonkolasås
Muscat de Beaumes de Venise 2007

Det slank ner kan man säga…

Söndagen avslutades med fikabesök hos vänner på Onsala, promenad med mamma o Knut, veckohandling och femmil på skidor

Dagens lunch

Idag blev det en lite annorlunda lunch. Avdelningen var bjudna av en leverantör på julbordRåda Säteri. Ett vackert hus men anor från 1400-talet i vackra omgivningar.

Och ett väldigt bra julbord med massor av olika sorters vilt. Min favorit i år var vildsvinsprinskorvar. Mums.

Dukningen var enkel- vita linnedukar och en röd servett. Tyvärr glömde jag fota men de hade ställt servetten på högkant så att den fick formen av ett hjärta. Det skall jag försöka göra själv- foto kommer

Italian shoes

Så här såg ett av paren ut som jag köpte i Rom. Bruna vardagsskor med lite blomster-dekorationer. Himla nöjd med dem

Helgen går i socialiseringens tecken. Idag blir det afterwork med kollegorna. Vi skall till baren på Plaza. Lite champagne tror jag visst att det blir:-). I morgon väntar musical (Produceers) och sen middag på restaurang Familjen. På söndag skall vi till goda vänner för att baka pepparkakor, dricka glögg och adventsmysa. Om det blir tillräckligt mycket glögg kanske det kan bli ett solo av Hosianna;-)

Helgrapport

I helgen hade vi inga resor inplanerade eller gäster på besök. Det var första gången på fem veckor som vi faktiskt var ensamma hemma båda två.

Vi startade med en traditionell fredagskväll. Räkor och mousserande vin till middag. Lite backgammon och sen somnade jag i soffan till Skavlan:-)

Lördagen bjöd kanske inte på sol men väl uppehåll… Yippie. En lång och slappande morgon med te och GP i sängen innan vi gav oss av till Alingsås. Lärde maken att ”fika i Alingsås” inte alls betyder bara fika utan även minst fem stycken inredningsaffärer. Tänk att han lärde sig något nytt trots att han är på sitt femtionde:-)

Det blev andventskrans på torget, lite ost i från det lokala mejeriet i Magra, nya skärbrädor från Global förutom en lång fika. På kvällen var vi och våra vänner från vår förort på besök i stan. Det blev en härlig Wienerschnitzelmiddag på restaurang Manfred. Mat och prat och vin i mängder.

Söndagen var lugn. Ösregn lockade inte till många aktiviteter förutom hemfix. Jag ordnade arkelogisk utgrävning … dvs jag drog ut spisen för den årliga rengöringen…. det behövdes kan man lugnt säga. Passade på att dra ut kyl och frys när jag ändå var igång.

Avslutade med att sova middag, bada bastu och laga jätteläskig middag

Saker jag aldrig aldrig trodde jag skulle göra….

Idag är jag medbjuden av en tysk chef på middag och konsert. Middag blir på Incontro den italienska restaurangen på hotel Gothia.

Det ser lovande ut med Frutti di mare- Linguini, krabba, bläckfisk, hjärtmusslor, tomat, chili, vattenkrasse, svart aioli. Eller kanske Zuppa di aragosta-Hummersoppa, skaldjurscanneloni, saffransmarinerade sagogryn, parmesanolja, körvel. Det bästa är ju att jag blir bjuden 🙂

Men sen kommer kvällen clou… det blir konsert efteråt. Cliff Richards… Hallååå. Lever han???? Låtar som Congratiulations från 1968 eller Lucky lips från 1963 känn inte riktigt som min tekopp precis.Rullatorerna kommer att stå tätt i kväll.

Restaurangtips 1

Club social ligger på Magasinsgatan, det är gamla Uppåt framåt som fått nytt utseende. Uteservering mot gatan, bar och restaurang på gatuplan men framför allt en takterrass som inte går av för hackor.  Maten var okej, det var  smårätter som var lite kul men kanske inte så fantastiska som man skulle önska.Picture 081

Snygg och kitchig inredning- guld, djurmönstrat och snirkligt. Trevlig och väldigt avslappnad personal. Och så då takterrassen. Ett givet sommartillhåll i Göteborg.Picture 082

Västkusttips

Klh_vagbeskrivn_1I lördags var vi på Klädesholmen, ett gammalt fiskeläge på Tjörn. Det känns verkligen så där urBohusländskt med vackra vita hus och tränga gränder. Havet ligger precis inpå och klipporna är så där grå, vackra och vinpinade som det skall vara.

Vädret var riktigt uselt- det regnade och blåste från väst. Vi huttrade oss fram till restaurang Kylen. Det gamla kylhuset ligger precis vid vattnet och har en fantastisk utsikt (antar jag för i lördags var det grått…) En prefekt sommarrestaurang- enkel mat, bra uteservering och havsutsikt.

DSC00372På Klädesholen finns också en av de bästa restaurangerna längs kusten – Salt och Sill. Numera är det också hotell- det absolut coolaste hotell jag sett på länge. Byggt på en brygga, modern funkisstil med takterrasser som inte går av för hackor.  Tyvärr hade de stängt för lunch i lördags men det blir snart en tur dit ut igen.DSC00371

Spargel

Igår åt jag middag på ett sött tyskt värdshus utanför Frankfurt- Jagdschloss Mönchbruch. Inte så mycket till slott men väldigt sött och väldigt trevligt. Just nu är det sparrissäsong. Och här är det stort- mer än kräftpremiär hemma. Sparris säljs längs vägarna och alla restauranger med självrespekt har sparrismenyer. Igår blev det först en sparrissoppa på hönsbuljong och ramslök. Varmrätten var stora vita sparrisar, stekt kalkon och hollandaissås. Inte dumt alls.images

Nu kurar jag på flygplatsen och väntar på att få åka hem. Många långa o trista timmar tyvärr. Men i morgon är jag ledig! Det är Valborgsmässoafton och 10.00 är jag på champagnefrukost. Som vanligt…

Mätt

Igår tackade vi av en kollega som skall börja nytt jobb. Egentligen skulle vi till en libanesisk krog för meze och magdansös men när dansösen inte kom bestämde vi oss för en annan krog. Det blev en favvokrog – Hos Pelle.dsc00344En ovanligt trevlig kväll med fantastisk mat. Vi började med lite cava och sen följde en fantastisk meny. Rosévin till. Lite kaffe och calvados efteråt… trött och väldigt mätt efter det.

Tre små förrätter-blomkålssoppa, parmaskinka med stekt grön sparris, kryddsill med brynt smör

Helstekt rödtunga Meunière med färska rödbetor samt ansjovis- och rödlökssmör serverad med  färskpotatis och spetskål

Tre små desserter- rabarbercrumble med vaniljsås, chokladtryffel, apelsinglass

dsc00343Idag blir det enklare mat hemma. Tror jag skall planka idén från igår och servera blomkålssoppa. Till det blir det basilikaolja och lite skinka. För övrigt blir det en tidig kväll– mat och Så skall det låta. Tåget går 0745 till Köpenhamn i morgon. Vårt resesällskap fixar frukost till oss alla medans vi har lagt ner en flaska skumpa som frukostdryck. Det känns som den perfekta inledningen på en helg i Köpenhamn.

Har du några helgplaner?

Restaurangtips

I lördags åt vi middag på en italiensk krog på Östermalm. Krogen heter Lo Scudetto och ligger på Kommendörsgatan, precis vid Karlaplan.picture-0671

Himla trevligt ställe. Snygg inredning, basic italiensk, inget svulligt. God mat och rätt hyfsade priser. Klart värt ett besök. Jag åt saltimobocca (kalvfilé, salvia och parmaskinka) och till det broccoli med vitlök och parmesan. Mums. En capopucciono efter det så klarade man av tre timmar teater:-)