fredag

Nej kroppen protesterar fortfarande. Jag är inte sjuk men lite hängig.

Middagen igår var supertrevlig. Vi var på Magnus och Magnus. Åt gåslver till förrätt samt kalv med kronärtskocka till varmrätt. Väldigt gott. Lite kul viner till det

Det blev ingen skärmflygning. Satsar på lite golf o svamp istället under helgen. men idag blir det soffan. Skall göra en räksoppa tror jag, dricka lite vin o kura under duntäcket.

Räksoppan är ett recept från min kollega. Man tar räkskalen och rostar dem i ugnen ca 10 minuter. Sen fräser man lök, morot o vitlök i en grytta. Lägger ner räkskalen tillsammans med tomatpure och fräser. Sen på med vatten o vin. Koka i max tio minuter innan man silar. Sen kokar man buljongen med grädde, lägger i julienstrimlor av morot och sockerärtor och kokar upp. Serverar soppan med räkorna. Gott bröd och vispat smör till. Mums

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s