Månad: november 2009

Saker jag aldrig aldrig trodde jag skulle göra….

Idag är jag medbjuden av en tysk chef på middag och konsert. Middag blir på Incontro den italienska restaurangen på hotel Gothia.

Det ser lovande ut med Frutti di mare- Linguini, krabba, bläckfisk, hjärtmusslor, tomat, chili, vattenkrasse, svart aioli. Eller kanske Zuppa di aragosta-Hummersoppa, skaldjurscanneloni, saffransmarinerade sagogryn, parmesanolja, körvel. Det bästa är ju att jag blir bjuden 🙂

Men sen kommer kvällen clou… det blir konsert efteråt. Cliff Richards… Hallååå. Lever han???? Låtar som Congratiulations från 1968 eller Lucky lips från 1963 känn inte riktigt som min tekopp precis.Rullatorerna kommer att stå tätt i kväll.

Annonser

Rom igen

Jag måste ju visa bilder på skorna jag köpte i Rom men av någon anledning har jag glömt av att fota dem… det kommer

Vi var på två riktigt sköna restauranger som jag fått tips om och som jag gärna tipsar vidare om:
Trattoria luzz.Via San Giovanni in Laterano 88
Mellan Colosseum och San Giovanni in Laterno (Roms domkyrka) ligger den här trattorian perfekt för lunch.Stor utomhusservering, god mat (Pizza, pasta, fisk och inte att förglömma en fantastisk Tiramisu) och härligt galen stämning som i en Fellinifilm. Högljutt och mycket italienskt.  prisvärtoch alltid proppfullt.
Er pallaro,  Largo Del Pallaro 15
Här är det bara att sätta sig till bords och så kommer Signora Paola med dagens rätter. Hon styr och ställer med allt och alla. Du sitter ner där hon bestämmer och äter den mat hon serverar. Man får fantastisk vällagad husmanskost och mycket mat för pengarna (25 euro med vin). Först kommer några små förrätter (när vi var där fick vi parmaskinka, linser, oliver och krocketter), dagens pasta (pasta med tomatsås), huvudrätt med grönsaker (kalvstek och grönabönor) till och sedan dessert (torta di nonna). Ligger precis bakom Campo di Fiore i mysiga kvarter.

Underbart

DSC00515I lördags köpte jag bröd hos Göteborgs mest underbara bageri, Alvar och Ivar. Bara namnet är ju suveränt. De bakar ekologiskt surdegsbröd som smakar ljuvligt. De finns på Kastellgatan i Linné.DSC00518 Jag köpte ett ljust suredegsbröd som serverades till soppan på lördagens dammiddag. brödet gjorde stor succé och varje liten smula gick åt. Till brödet hade jag gjort en röra på Philadelphiaost, oliver och soltorkade tomater som jag görde i mixen till en kräm. Mums

Helg

Den här veckan sa swisch (snabbare än en deadline för att travestera Douglas Adams…). Det var ju helg alldeles nyss. Och nu planerar jag helgen som kommer.

En god vän kommer på besök så det skall blir lite arrangemang är det tänkt. På fredag blir det först middag och fredagsslö hos goda vänner o grannar. Lugnt och skönt med lite vin och mycket prat. thumbnailPå lördag planerar jag en liten utflykt- frukost på Egg and Milk i Göteborg. Klassisk amerikansk frukost med bagels och pannkakor. Efter det tänkte jag åka ut till Stora Holms säteri. Nyblom och Kollén har sin outlet där och jag tror att mitt hem behöver piffas till med lite textilier. Vackra omgivningar och bra butiker… en helt ok kombo.

Jag är ute efter lite textilier till jul. Vi har nog bestämt oss för att vara hemma i alla fall. Vi var på jakt efter ett hotell att fira jul på men vi hittade inget vi gillade. Vi funderar fortfarande på att åka till Paris men vi får se. I alla fall kommer dekorationerna i år att gå i grått och clementiner– dukning, paket och liknande brukar ha samma färgskala. Lantliv julnummer kopia

På kvällen är det dammiddag hemma. 12 gäster som skall äta, dricka vin och spela spel (ett spel där man tävlar om sångtexter. Det låter som en lagom nivå)

Meny:
Hemgjorda rotsakschips & Appletinis
Mustig höstsoppa med tillbehörspalett
Pavlova med chokladtutu och Fredöblåbär

Söndagen skall avslutas med filmfika hos en vännina. Möjligtvis lite krattning kanske… Sen borde alla löv vara nere från träden…..

Adventskalender

Ibland är det inte kul att vara vuxen. Tänk när man var liten och såg fram emot att öppna luckorna i adventskalendern. Det var så man studsade upp för att öppna dagens lucka eller att man kanske till och med tjuvkikade på morgondagens. Men nu har jag hittat en adventskalender som skulle passa mig. På Chokladshopen finns denna perfekta adventskalender
valrhona_Julekalender_2009

Thorskogs slott

Konferens måndag och tisdag. Avdelningsmöte med planering och massa prat. Vi var på Thorskogs slott utanför Lilla Edet-vilket underbart ställe, så vackert och lugntPicture 019Mitt rum var en svit- salong, vardagsrum och enormt badrum. Badrummet hade ett stort badkar och öppen spis… Maten var suverän och dukningarna vackra med blomsterarrangemang jag ville ta med mig hem:-)Picture 014

Picture 015

Meny

Måndag   konferens
Tisdag     Kycklingwook cashew o röd curry
Onsdag    Lasagne, vitkålssallad
Torsdag   Fisksoppa med tomat o saffran
Fredag     Kycklinglårfilé med fetaost,  citrussallad
Lördag     Dammiddag
Söndag    Tryffelpasta med svamp och parmesan, parmaskinka,  
                  ruccolasallad