Månad: september 2009

Milano

Onsdag och torsdag var resdagar. En tur till Milano med möte på torsdagen. På onsdagen blev det mest flygplats, taxi och hotellrum men vi hann ut för en liten tur på stan. Domen, arkaden och middag vid gamla marknaden.

minaMiddagen bestod av grillad lollo rosso (salladstyp) och sedan naturligtvis Risotto Milanese (risotto på parmesanost, vin och saffran). Det gick ner tillsammans med chokladglassen till dessert.

Tyvärr kan jag inte ge något större omdömme om Milano- jag hann knappt se något av stan. Kanske för att min kollega bokat hotellrum en bit utanför centrum….  Och inget höjdarhotell heller.

Tantweekend

Jag kom hem från Italien sent igår kväll. Snabbsovning och packning, så nu är jag på väg igen. Tantweekend på Ven väntar. Mat och vin, hästrundtur, shopping, Tycho Brahe-museum.

Vi är åtta stycken som åker idag. Boende på vandrarhemmet. Sol och nitton grader är utlovat.  Massor av vin och polsk buffelgräsvodka nerpackat.

Rapport kommer

Dagar som går

Helgen har varit bra- en lugn fredag hemma. Grillade tonfisk och serverade färska rödbetor med fetaost till. Till det skulle vi dricka en Gran Cru 2001 från Alscas men upptäckte att vi inte hade en korkskurv… Hur gick det till??? Vi hade en som gick sönder men vem har bara en korkskruv… Vi har ju ett hyfsat välfungerande kök men alltså ingen korkrkuv. Maten blev i alla fall hur god som helst. Sen hade jag telefondejt med min väninna i Stockholm. En flaska mousserande och 3 timmars prat.

I lördags var huvudattraktionen trevliga vänner, god middag och bartömning (alltså inte gräsklippning, fruktskörd eller krattning av grus… strange….)Vi åt middag på Gambero på Övre Husargatan. Kanonbra italiensk krog med personlig hovmästare. Sen gick vi till våra vänner som bor runt hörnet och försökte tömma deras barskåp. Vi lyckades inte men vi gjorde ett jäkla gott försök. Det kändes dagen efter – huvudvärk och seg. Men det klart.. när man blandar drinkar på Absolut vanilj, Peachtree, pressad apelsin o tonic… vilket annat resultat kan man förvänta sig….

Maken spelade golf medans jag använde mitt lutheranska arv och försökte göra bot och bättring. Städade huset före det att Lina o Martin kom. Lunch, svampplockning och fika. Vi bor inte så lång bort från en herrgård och där finns ett fik i båthuset. Ursött, hembakta kakor och enormt prisvärt. Det blev lite kantarell och trattkantareller i skogen. Lina hade svampögonen med sig. DSC00480Intensiv vecka. På kontoret idag och  i morgon. Måste börja på ett projekt som jag skjuter framför mig. Förstudie för att starta ett nytt bolag. Dags att lägga pannan i djupa veck. Onsdag och torsdag åker jag till Milano. Där har jag inte varit på länge- inte sedan 1989 tror jag. Möte på torsdag med lokala kollegor men får nästan hela onsdagen ledig. Vi bor vid Domen så jag skall passa på att promenera runt lite grann.

Fredag, lördag och söndag tillbringar jag på Ven med väninnorna. Vandrarhem, middagar, vin, museum och hästar står på listan

Bootylicious

Jag tänkte hoppa över att berätta att jag har världens träningsvärk (första core-bollpasset igår för säsongen. Vi var bara tre på passet så instruktrören hade all tid i världen att peppa. Sit-ups på coreboll tar ) och istället säga att giveaways är trevligt. DSC00476

I posten låg häromdagen ett nytt läppglans. Bronsfärgat, lagom kletigt och fantasisk doft. Riktigt var man hittar Bootylicious vet jag inte men klart värt att leta efter.

Äppledricka

Förra året hittade jag ett recept som jag verkligen gillar. I bloggen Frun på gården hittade jag det.

DSC00473Äppledrickan är enkel att göra och ett perfekt sätt att använda äpplen om man vill ta hand om sin skörd. Drickan blir fräsch och syrlig. Förutom att dricka den ”bar” har jag gjort glögg på den med calvados, kanel och kardemumma.

Man behöver:
3 kg äpplen
6 liter kokt vatten som kylts
2 tsk natriumbensonat
1 tsk vinsyra
1 dl socker per liter dryck

Dela äpplena i mindre bitar. Lägg den i en hink. Häll på det avsvalnade vattnet tillsammans med vinsyra och natriumbensonat. Täck över med lock eller folie. Det skall stå i tre dygn. Rör  om under tiden, ju mer desto bättre.

Efter tre dagar silar man saften och blandar med socker. Häll upp på flaska. Gott