Mätt

Igår tackade vi av en kollega som skall börja nytt jobb. Egentligen skulle vi till en libanesisk krog för meze och magdansös men när dansösen inte kom bestämde vi oss för en annan krog. Det blev en favvokrog – Hos Pelle.dsc00344En ovanligt trevlig kväll med fantastisk mat. Vi började med lite cava och sen följde en fantastisk meny. Rosévin till. Lite kaffe och calvados efteråt… trött och väldigt mätt efter det.

Tre små förrätter-blomkålssoppa, parmaskinka med stekt grön sparris, kryddsill med brynt smör

Helstekt rödtunga Meunière med färska rödbetor samt ansjovis- och rödlökssmör serverad med  färskpotatis och spetskål

Tre små desserter- rabarbercrumble med vaniljsås, chokladtryffel, apelsinglass

dsc00343Idag blir det enklare mat hemma. Tror jag skall planka idén från igår och servera blomkålssoppa. Till det blir det basilikaolja och lite skinka. För övrigt blir det en tidig kväll– mat och Så skall det låta. Tåget går 0745 till Köpenhamn i morgon. Vårt resesällskap fixar frukost till oss alla medans vi har lagt ner en flaska skumpa som frukostdryck. Det känns som den perfekta inledningen på en helg i Köpenhamn.

Har du några helgplaner?

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s