Månad: oktober 2008

Jag vill ha

lördag tänkte jag att gå till en affär jag läst en massa om- Bagaren och kocken. Hemsidan ser väldigt lockande ut. Köksgrejor och inredning som ser underbara ut. Affären ligger i Östra Göteborg, inte alls långt ifrån där jag bodde innan jag flyttade ut till förorten.

 

Till min stora lycka hittade jag en blogg där man kunde tävla om saker från Bagaren och Kocken. ”Hem och lyckalottar ut baktillbehör som ser underbara ut. Kavel och slickepott i silikon. Bröd och kakor kommer ju att bli fantastiska med hjälp av rosa, lila eller svarta hjälpmedel

Veckans meny

Den här veckan blir det klassisk mat, lite husmanskost inspirerad. För första gången skall jag pröva på att göra rotmos. Köttkorven är från Göteborgs bästa chakuturie, Wings, i Mölndal. Kvalitet och hemgjort! 

Svarta lådan är ett favoritrecept i familjen. Lättlagat, billigt och mycket smak. Klicka på namnet så kommer länk till receptet.

måndag

Köttkorv och rotmos

tisdag

Kyckling med teriakysås, wookgrönsaker och ris

onsdag

Blomkålsgratäng o kassler

torsdag

Svarta lådan

fredag

Färska räkor, morotsstavar, pepparrotsdipp och bröd.

lördag

Pasta med citronsås, gröna bönor och räkor

söndag

Klassisk Boeuf bourgignon

Så överlever man höststormar och piskande regn

Nu har hösten verkligen kommit till Västkusten. För oss betyder det inte bara med soliga dagar med hög och klar luft. Inte enbart träd med löv i vackra röda färger. En höst för oss betyder stormstyrka i byarna och regn som kommer från sidan istället för uppifrån och ner. I lördags fick vi vår första försmak av höststormar

Vilken tur att har hittat mitt botemedel mot den grå hösten. Med hjälp av söta Catti fick jag tag i dessa skönheter och i lördags hämtade dem på Daisy Design på Avenyen. Visst blir livet bättre med rosor på fötterna:-)

Igår blev det premiärtur med dem på fötterna. Vänninorna kom till förorten igår. Vi tog en promenad längs sjön Aspen i sol. Målet var Säteriet som numera har ett litet fik precis vid sjön (bilder kommer senare). De har öppet lördag o söndag 11-16. Caféet är ett gammalt båthus med stockar i taket och öppen spis. Härligt hembakat gör det till ett perfekt utflyktsmål.

Ny mobil

Det märks att jag har en ny mobil.  Det finns en massa roliga funktioner på telefonen som måste prövas.

I går var det dags för lunchfika med vänner. Vi var på Dahls på Östra Hamngatan. Bakad potatis med kesofyllning. Smaskiga bullar och muffins. Det blev en härlig lunch med prat om barn, naglar, sjukdomar och livet.

 

 

 

 

Zink grill

I lördags åt vi middag på Zink grill i Stockholm. Trots att det låg på värsta turisttråket Biblioteksgatan var det en himla trevlig upplevelse. Mysig och rustik inredning som passade bra i murrigt höstväder.

Menyn var enkel och rustik den med. Chakuterier till förätt. Grillade rätter som varmrätt. Alla tillbehör valde man själv.

Vi åt lufttorkat oxkött till förätt serverat med inlagda kronärtskockor. Till varmrätt blev det grillad kalvrygg till mamma och hemgjord chorizo. TIll det valde vi blandad sallad, potatisbakelse och tomatsalsa. Korven var en upplevelse. Så långt från mesig farbrikstillverkad köttfri korv man komma.

 

Mätta och glada gav vi oss i väg till Oscarsteatern.